"Pinchos de Pollo" Te explicamos cómo preparar esta exquisita receta de un modo rápido, sencillo y bien casero!!

INGREDIENTES

Pinchos:

• 
  
• Pechugas 4
• Sal c/n
• Pimienta c/n
• Huevo batido c/n
• Aceite c/n
• Ingrediente opcional c/n

Opcionales para rebozar:

• 
  
• Panko c/n
• Pan rallado c/n
• Cereales c/n
• Hojuelas de puré de papas instantáneoc/n
• Semillas de sésamo c/n
• Polenta c/n

 Preparación: 

1-Cortar las pechugas en tiras. Insertar un palillo de brochette en cada una.Salpimentar, pasar por huevo batido y luego rebozar en panko, en semillas o en pan rallado. Repetir la operación cuantas veces sea necesario.

2-Freír en abundante aceite caliente hasta dorar. La temperatura debe ser de 185°C. Retirar y escurrir sobre papel absorbente.

Notas: 

Las pechugas se pueden acompañar con una mayonesa mezclada con aceitunas negras procesadas y otra mezclada con wasabi.