"Donas de manzana"Esta receta es perfecta porque su sabor es distinto y super delicioso para compartir en Familia y con Amig@s a la hora del te!!!

INGREDIENTES

Donas de manzana

• Huevos 4
• Harina de trigo 300 g
• Cerveza oscura 500 cc
• Sal c/n
• Páprika 1 cdita
• Manzanas 4
• Harina de trigo extra c/n
• Aceite para freír c/n

Montaje

• Azúcar glass c/n
• Helado c/n
• Salsa de frambuesas c/n

PROCEDIMIENTO

Donas de manzana

Separar las claras y colocar dentro de una batidora. Batir hasta que estén firmes.
Colocar dentro de un bol la harina y verter la cerveza. Añadir las yemas y condimentar con sal y páprika.
Añadir las claras en forma envolvente y dejar reposar unos minutos.
Pelar las manzanas y retirar el centro con un descorazonador. Cortar en 4 rodajas. Pasar las rodajas de manzana por harina de trigo y luego por la pasta.
Freír en abundante aceite caliente hasta dorar de ambos lados. Retirar y colocar sobre papel absorbente.

Montaje

Servir las donas espolvoreadas con azúcar impalpable y acompañar con helado y salsa de frambuesas !!!...