domingo, 14 de octubre de 2012

"Ensalada Frutal con Vinagreta hecha en Casa"Acá te compartimos una de nuestras recetas favoritas para que la pruebes y después nos cuentes qué tal te resultó.!!!


Ingredientes:
1 lechuga entera.
2 duraznos - cortados en rebanadas.
50 gr de arándanos.
50 gr de nueces en trocitos.
¼ taza de frutillas bien limpias.
1 manzana roja.


Procedimiento:
1.- En un bowl agregar las hojas de lechuga secas.
2.- Rebanar los duraznos y hornearlos por 15 minutos con un poco de sal gruesa.
3.- Cortar en rebanadas la manzana con todo y cáscara.
4.- Cortar las frutillas en cuatro partes iguales a lo largo de la fruta.
3.- En un bowl agregar todos los ingredientes y mezclar para tener una mezcla homogénea.


Para hacer la vinagreta:
Sal en grano.
Pimienta negra.
¼ taza de vinagre balsámico.
½ taza de aceite de oliva.
1 cucharada de mostaza antigua (granulada).
1 cucharada de mostaza Dijon.
2 cucharadas de miel de abeja.


Procedimiento:

1.- Incorporar en la licuadora la sal gruesa, la pimienta, y el vinagre balsámico.
2.-Agregar poco a poco el aceite de oliva, después las mostazas y la miel de abeja.
3.-Adicionar la miel hasta que quede una mezcla uniforme.
4.-Probar de sabor
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