domingo, 7 de octubre de 2012

*Mousse de Chocolate* Un Postre sencillo de realizar para compartir con Amigo/as y en Familia!!


   Ingredientes:

*85 gramos de chocolate negro semiamargo-

*1 taza de crema de leche

*1 cdita. de esencia de vainilla

Procedimiento:

1-Colocar en una cacerola la crema de leche y llevarla a fuego suave hasta que hierva.

2-Incorporar el chocolate en trozos y batir hasta que se funda el chocolate, y lograr de ese modo una preparación suave. Añadir la esencia de vainilla.

3.Retirar del fuego y continuar batiendo (preferentemente con batidora eléctrica) hasta lograr que se formen picos.

4-Verter la preparación en recipientes de postre. Llevar a la heladera 30 minutos o hasta que la mousse esté espesa y fría.

*Nota: La podés servir acompañado con frutillas y un copo de crema chantilly.