sábado, 3 de noviembre de 2012

"Receta de Triángulos de Queso" para cocinar, y compartir con tus Amigo/as y en Familia, a la hora del mate!! Seguime que te enseño a preparar estos Triangulitos de Queso….

Ingredientes:
*200 grs de harina de trigo
*100 grs de harina de soja
*25 grs de levadura de cerveza
*50 grs de manteca
*100 grs de queso reggianito rallado grueso
*½ cdta de sal
*Agua tibia
*Aceite de soja

Preparación:
Mezclar las harinas, junto con la sal y colocarlas sobre la mesada en forma de corona, en el centro ponerle la manteca y la levadura, deshacerla con los dedos y agregarle el queso rallado, el agua poco a poco e ir amasando. Una vez que formemos una masa homogénea, estirarla y cortar triángulos del tamaño deseado, con un tenedor pincharlos y colocarlos en la sartén con el aceite de soja ya caliente y dorarlos de los dos lados. Colocarle encima lo que cada uno desea. Servir.!!!