viernes, 25 de octubre de 2013

"Fajitas" Recibe a tus Amigo/as con un Menú Super Fácil y Rico las famosas "Fajitas" de México, Seguirme que te voy a enseñar los paso a paso !!!





INGREDIENTES

Masa
  • Harina 400 g
  • Manteca 200 g
  • Agua fría 200 cc
  • Sal 1 cda
Relleno
  • Bola de lomo 1 k
  • Pechugas 1 k
  • Pimientos 2
  • Cebollas 2
  • Zanahorias 2
  • Jengibre picante c/n
  • Condimento picante c/n
  • Salsa de soja c/n

PROCEDIMIENTO

Masa
Procesar todos los ingredientes, formar 20 bollitos, tapar y dejar en reposo 1 hora. Luego, estirar con palo de amasar hasta lograr una tortilla bien delgada. Cocinar en plancha.
Relleno
Cortar la carne y las pechugas en tiras delgadas al igual que los pimientos, las cebollas y las zanahorias. Condimentar con jengibre y algún picante.
Cocinar en sartén amplia con aceite, a fuego, lento, todos los ingredientes. Agregar salsa de soja y, por último, rellenar las tortillas.