"Pan de Carne"Un plato abundante y distinto, con ingredientes llenos de sabor, puede ser sencillo de realizar. Bien Simple te da la receta para que hagas un pan de carne relleno con una guarnición rica y sana :) !!!

Necesitas

Carne picada  Mostaza  Huevos  Hierbas picadas  Pan rallado  Sal y pimienta  Panceta ahumada  Mozzarella  Morrón rojo  Para la guarnición:  Caldo de verduras  Cuscus  Zucchini  Zanahoria  Cebolla  Aceite  Sal y pimienta

750 g  2 cucharadas  2  1 cucharada  1 cucharada  A gusto  200 g.  200 g.  1  1 taza  1/2 taza  1  1  1  c/n  A gusto

Pasos

	1 Coloca en un bol la carne picada, la mostaza, los huevos, las hierbas picadas y el pan rallado. Mezcla bien y condimenta.
	2 Corta la mozzarella en tiras y envuélvelas en panceta.
	3 Corta el morrón en tiras.
	4 En una placa ligeramente aceitada, pon la carne en forma de pan y en el centro hazle un hueco de extremo a extremo.
	5 Dentro del hueco, acomoda los bastones de mozzarella y los morrones en tiras. Cierra el pan de carne y cocina de 30 a 40 minutos en el horno a fuego máximo.
	6 Para preparar la guarnición, hierve el caldo de verdura y retíralo del fuego. Agrega el cuscús. Luego, déjalo aparte.
	7 Pica la zanahoria, el zucchini y la cebolla en trozos bien pequeños y saltéalos unos minutos en aceite. Condimenta.
	8 Agrégalos al cuscús.  Acompaña el pan de carne con la guarnición cuando esté lista.

Importante

• Si prefieres otra guarnición, puedes acompañar el pan de carne con puré de papas, papas fritas o alguna ensalada.